Поиск по каталогу

Чипига А. и др. Справочник технолога эфирномасличного производства. М.: 1981
Чипига А. и др. Справочник технолога эфирномасличного производства. М.: 1981
Чипига А. и др. Справочник технолога эфирномасличного производства. М.: 1981
Чипига А. и др. Справочник технолога эфирномасличного производства. М.: 1981

Чипига А. и др. Справочник технолога эфирномасличного производства. М.: 1981

4500 руб.
В корзину

Чипига Анатолий Прокофьевич, Зюков Дмитрий Григорьевич, Найденова Валентина Петровна, Маковкина Неля Павловна, Волченков Владимир Фёдорович, Персидская Клавдия Георгиевна, Танасиенко Фёдор Семёнович. Справочник технолога эфирномасличного производства. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1981. 183, [1] с., ил.; 21 см. Библиограф.: с. 180 (12 наим.). Тираж 2600. (Репринт 5 экз.).


В справочнике содержатся сведения о сырье, вспомогательных материалах и требованиях, предъявляемых к ним. Описаны технологические операции производства эфирных масел, получаемых различными способами, и соответствующая аппаратура. Приведены данные по техноконтролю производства. 
Отдельный раздел посвящён технологии получения вторичных эфирных масел. 
Справочник предназначен для инженеров, техников и мастеров эфирно-масличной и парфюмерно-косметической промышленности.

Репринтные издание. 

Нет комментариев

Добавить комментарий